Анчоусы - мелкая жирная морская рыбка отряда сельдеобразных, выловленная в Средиземном море, помещаемая в рассол сразу после вылова без разделывания. Обладает прекрасным вкусом, используется для холодных закусок, прекрасное дополнение к пиву и сухому красному вину. Тунец, меч-рыба и бакалао (атлантическая треска) холодного копчения - это 100 % натуральный продукт. Меч-рыба и бакалао относятся, к так называемому, голубому мясу. Классический традиционный рецепт приготовления тунца и меч-рыбы не менялся уже более, чем полвека. В процессе приготовления не используются красители и консерванты. Наличие в этом продукте большого количества белка и аминокислот, а также ненасыщенных жирных кислот, таких как Омега 3, которые идеально усваиваются организмом, говорит о бесспорной пользе этого продукта. Местоположение производителя удобно тем, что свежепойманная рыба сразу направляется на фабрику, тем самым сохраняя свои полезные вкусовые качества.