2017 все права защищены 

Website by rittenberg.ru 

Козий сыр «Будонни» – это российский фермерский твёрдый сыр из козьего молока, изготовленный в Ставропольском крае в ограниченном количестве. Структура сырного теста с небольшими и немногочисленными глазками. Хорошо режется не крошится, при этом на срезе имеет чешуйчатую текстуру, свойственную твердым сырам. Вкус напоминает испанский выдержанный козий сыр «Moncasa Gourmet».

Еще одна отличительная особенность козьего сыра – это низкое содержание лактозы. Жирность 50%.

В 2018-м году сыр «Будонни» получил медаль за 3-е место на международной выставке во Франции.
 
Поставляется в головах, весом ~2 кг. Герметичная упаковка из полимерного материала. Пищевая ценность в 100 г продукта: Жиры — 34г, Белки — 19,7г, Углеводы 2,2г. Энергетическая ценность в 100 г продукта: 337 ккал / 1410 кДж,  Хранить в сухом, прохладном месте при температуре от +2  до +6°С.  Срок годности: 150 суток.  
 
Состав: молоко козье, заквасочные культуры, молокосвёртывающий фермент, соль.
 

Сыр полутвердый "Будонни" из козьего молока м.д.ж. 50%

Артикул: 1901
  • ~ 2,2 кг.